MERSİN - Milli Eğitim Bakanlığı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumlarında çalışan kurum personeli ile özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin gibi gıda işletmelerinde çalışan personellere verilecek eğitim programı Suphi Öner Öğretmenevi'nde gerçekleşen açılış programı ile resmen başladı.
Programın açılışına İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Gül, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Çiftepala, Halk Sağlığı İl Müdür Yardımcısı Tufan Nayır hazır bulundu.
İl Milli Eğitim Müdürü Hasan Gül, kantin mekânlarının okul koşulları göz önünde bulundurularak yeniden düzenlenmesi gerektiğini, personelin de sadece giyimi, konuşması ile değil, davranışlarıyla da çocuklara örnek olmasının önemine dikkat çekti. Bu eğitimin bir farkındalık eğitimi değil de bir mesleki eğitim süreci olması yönünde temennide bulunan Gül, bu eğitime katkı sunan herkese teşekkürlerini sundu.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Çiftepala'da "Müdürlüğümüz, Mersin İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Halk Sağlığı Müdürlüğü koordinasyonuyla il genelinde yapılacak olan ve bugün başlangıcı verilen hijyen eğitimleriyle yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi okullarımızda faaliyet gösteren işletmelerimiz ile beraber binlerce öğrencimize güvenilir gıdanın sunulması hedef olarak seçilmiştir" diye konuştu.
Halk Sağlığı İl Müdür Yardımcısı Tufan Nayır ise geçmişte önemli bir sorun teşkil eden kızamık, verem, çocuk felci gibi birçok hastalığın kökünün kazındığını belirttiği konuşmasında Sağlık Bakanlığı olarak artık obezite ile mücadele gibi koruyucu sağlık hizmetlerine ağırlık verdiklerini söyledi.
Nüfusun yüzde 60'ının obezite sorunu ile karşı karşıya olduğunu vurgulayan Nayır, bu sorunun ise halk sağlığı açısından büyük bir risk taşıdığını belirtti. Nayır son olarak, sağlıklı bir neslin sağlıklı bireyler yetiştirmekten geçtiğini ifade ederek, bu noktada okul kantinlerinde çalışan personelin önemli bir sorumluluk taşıdığını dile getirdi.
Konuşmaların ardından program gıda mühendisleri, ziraat mühendisi ve diyetisyenler tarafından verilecek eğitimle devam etti. (Osman Öksüz - İLKHA)
